[限時優惠] 中華電信會員每月生日禮

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[美食DIY]🍮 自製香滑布丁，新手也能輕鬆上手！🍮

🍮 自製香滑布丁，新手也能輕鬆上手！🍮

準備材料：

• 牛奶：250ml
• 鮮奶油：50ml
• 砂糖：40g (可依個人喜好調整)
• 雞蛋：2顆
• 香草精：數滴 (可省略)

焦糖材料：

• 砂糖：30g
• 冷水：10ml
• 熱水：15ml

模具： 布丁杯或小碗數個

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步驟一：製作焦糖

1. 將焦糖用的砂糖 (30g) 和冷水 (10ml) 倒入鍋中，不要攪拌。
2. 用中小火加熱，直到砂糖融化並呈現焦糖色 (琥珀色)。
3. 立即關火，小心倒入熱水 (15ml)，輕輕搖晃鍋子混合均勻。
4. 將焦糖平均倒入布丁模具底部。

 

步驟二：加熱牛奶混合物

1. 將牛奶 (250ml) 和鮮奶油 (50ml) 倒入鍋中。
2. 加入砂糖 (40g)，用小火加熱並攪拌，直到砂糖完全溶解，牛奶邊緣微微冒泡即可關火，不要煮沸。
3. 加入香草精 (數滴)，攪拌均勻。
   
   
   

步驟三：打散雞蛋

1. 將雞蛋 (2顆) 打入碗中，用打蛋器輕輕攪拌均勻，不要過度打發，以免產生太多氣泡。
   
   
   

步驟四：混合布丁液

1. 將稍微冷卻的牛奶混合物緩慢地倒入打散的雞蛋中，邊倒邊輕輕攪拌，確保混合均勻。
2. 將混合好的布丁液用細網過濾1-2次，去除氣泡和雜質，使布丁口感更滑順。

步驟五：蒸烤布丁

1. 將過濾好的布丁液倒入裝有焦糖的布丁模具中。
2. 準備一個較深的烤盤或鍋子，將布丁模具放入其中。
3. 倒入熱水，水量約為布丁模具高度的一半 (水浴法)。
4. 蒸烤法： 將烤盤放入預熱至150°C (300°F) 的烤箱中，烤約30-40分鐘，或直到布丁凝固，輕輕搖晃時中心只有微微晃動即可。
5. 電鍋蒸法： 將烤盤放入電鍋中，外鍋加入約一杯水，按下加熱鍵蒸煮，待跳起後不要馬上開蓋，燜約10-15分鐘，確認布丁凝固即可。

 

[生活] Uber One 未到續約時間被扣款，如何取消訂閱 Uber One 會員方案？

可以透過

我不小心訂閱到 Uber One 會員方案

 聯絡客服退回款項

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如何取消訂閱 Uber One 會員方案？

您可以隨時取消訂閱下一期 Uber One 會員方案。如您希望取消後續的訂閱，您只於需於續訂扣款日前至少 48 小時透過 Uber Eats App 取消訂閱，如果距離您下一次續訂扣款日前不到 48 小時，亦可聯繫客服取消。

您可以透過以下步驟取消訂閱 / 自動續約的功能：

1. 點選「帳戶」

點選 「Uber One」

往下滑並選擇「管理會員資格」

選擇「終止會籍」，然後選擇「終止 Uber One」以取消訂閱

取消 Uber One 會員方案後，您仍可以在本期訂閱到期日前繼續享受優惠。

我想切換訂閱方案

您可以透過以下步驟更換「月訂閱制」至「年訂閱制」：

1. 至您的 Uber One 頁面，點選「管理會員資格」

點選「收費方案」

切換「月訂閱制」至「年訂閱制」

提醒您，在您選擇訂閱「年訂閱制」後，Uber One 會員方案有效日期為當期「月訂閱制」結束後開始。

我不小心訂閱到 Uber One 會員方案

客服回覆

感謝您與我們聯繫。

基於我們重視每一位顧客，因此我們將退還此週期 (xx/xx/20zz - yy/yy/20zz) 的費用 (NT$120)，以示善意，您將能於 3 - 5 個工作日於原支付方式收到該款項。

同時，我們已於後台協助您關閉下期 Uber One 會員方案的自動續約。若您欲了解當期會員資格到期日，請至「帳戶」>「管理會員資格」查看。

在取消訂閱後，您仍可以在本期訂閱到期日前繼續享受優惠。然而，如果您正於 Uber One 免費體驗活動中並取消 Uber One 的訂閱，您的 Uber One 優惠將在取消後立即終止。

與您說明，因系統作業流程，如距離您下一次續訂扣款日前不到 48 小時，需與客服聯繫取消。建議您日後可於續訂扣款日前至少 48 小時，透過 Uber Eats App 取消訂閱。

希望以上資訊有幫助到您，如有其他問題，請隨時與我們聯繫。